طريقة عمل شاورما اللحم

هذه الطريقةمجربة وناجحة وياريت كل ربة منزل تجربها بجد هتعجبكم قوى
المقادير:
1 كجم لحم عجالى مقطع الى شرائح رقيقة ورفيعة
1/4كجم دهن ضانى مفروم
2بصلة متوسطة مبشورة
2 ملعقة صغيرة كسبرة ناشفة
2 ملعقة صغيرة كبيبة صينى ناعم
2 ملعقة صغيرةفلفل اسودناعم
2 علبة زبادى صغيرة
2/1 1 ملعقة صغيرة ملح ابيض
الطريقة:
تخلط المقادير السابقة على بعضها وتترك لمدة اربع ساعات لتتبل جيد
بعد ذلك توضح فى الفرن حتى تنضج
ولكى يتم اعداد ساندوتشات الشاورما يتم عمل طبق سلطة مكون من طماطم مقطعة وفلفل مقطع وبقدونس مقطع
بعد نضج اللحم يوضع السلطة عليها ويخلط بها جيدا ثم يوضع فى الفرن مرة اخرى لمد 3 دقائق
بعد ذلك توضع فى الخبز المخصص للشاورما وتقدم ساخنه
وبالهنا والشفا
4 ملاعق كبيرة خل